Weetabix tiramisú overnight
Estas overnight já estiveram muito na moda o ano passado e como agora andou na moda o cheesecake japonês, voltei a lembrar-me delas e resolvi partilhar. Criei uma versão com o que tinha cá por casa e partilho ainda algumas alternativas.
Ingredientes (2 doses):
3 barras de weetabix original
2 cafés espresso (ou 1/2 chávena de café americano)
2 iogurtes sólido natural magro
4 colheres de sopa de proteína em pó (sabor baunilha)
(podem substituir o iogurte e a proteína em pó por 2 iogurtes sólidos proteicos de baunilha)
Cacau e canela em pó
Preparação:
Começar pela base: misturar a weetabix com o café. Cobrir o fundo da tigela.
Misturar o iogurte com a proteína em pó. Dividir sobre a mistura anterior.
Colocar no frigorífico para enrijecer (por exemplo, se prepararem de véspera para o lanche do dia seguinte).
No momento de consumo, polvilhar com o cacau e canela em pó. E babar!!
