Mug proteica de cenoura

Visto que hoje é feriado e se calhar querem abrir horizontes e comer outras coisas, a receita de hoje é bem diferente. É doce!

E pode ser uma boa alternativa para o vosso lanche.

Ingredientes:

1/2 chávena de bebida aveia sem açúcar (podem usar outra bebida vegetal ou leite magro)

30g caseína em pó (sabor baunilha)

10g manteiga de amêndoa 100%

1 chávena de cereais puff

1/2 cenoura

1 tira de chocolate negro

Coco rlalado para decorar

Preparação:

1. Juntar a bebida vegetal, a caseína em pó e manteiga de amêndoa. Mexer bem para criar uma massa cremosa e sem grumos.

2. Adicionar os cereais e a cenoura ralada. Envolver tudo bem.

3. Colocar numa tigela / caneca.

4. Derreter o chocolate no microondas e cobrir a mistura da caneca.

5. Finalizar com o coco ralado.

6. Levar ao frigorífico para solidificar.