Transformei a aveia em bolos
A rainha da aveia chegou! Hehe
Aposto que desta forma vão passar a amar aveia. Comer aveia não tem de ser difícil nem sem sabor, só precisam de a tornar um bolinho!!
A base para estas receitas foi sempre a mesma. Depois podem variar os sabores consoante um ingrediente ou outro extra:
4 colheres de sopa de aveia instantânea (usei um produto novo da corial food, uma marca portuguesa)
1 ovo
1 colher de chá de fermento
2 colheres de sopa de leite (ou bebida vegetal)
1 colher de chá de mel
Misturar tudo e depois adicionar o ingredientes que vai mudar o sabor.
Cozinhar no micro-ondas 1 minuto na potência máximo ou air fryer/forno 10 min a 180ºC.
Bolo de aveia “brownie” de chocolate & café
Adicionar à massa 1 colher sobremesa de cacau em pó, 1 colher chá de café solúvel e chocolate partido em pedaços.
Como usei cacau em pó o sabor foi mais forte, mas podem adicionar 1 colher de chá de mel para suavizar.
Maçã & crumble crocante
Adicionar na massa 1 maçã cortados aos cubos e canela a gosto
Por cima: aveia em flocos misturada com um fio de mel e noz
Cenoura & especiarias (tipo carrot cake)
Ralar 1 cenoura e adicionar na massa base, juntamente com canela e noz-moscada a gosto.
Por cima: um bocadinho de chocolate picado
Speculoos
No centro da massa, adicionar 1 colher de sopa de creme de speculoos (opcional porque podem só adicionar as bolachas como topping).
No fim de cozinhado, acrescentar as bolachas speculoos moídas e canela em pó para finalizar.
