Brunch para a família

Hoje tive uns primos cá em casa e decidi fazer um brunch, com alternativas para todas as idades!

Partilho as ideias convosco, podem sempre dar jeito se estiverem de férias!

  • Pão de misturas

  • Croissant simples (comprei na pastelaria, já experimentei fazer de raiz uma vez e jurei que seria suficiente!)

  • Ovos mexidos

  • Tábua com presunto, queijo flamengo -50%, fiambre de aves e figos secos

  • Queijo fresco de cabra

  • Manteiga amendoim 100%

  • Compota caseira

  • Fruta (meloa, uvas, morangos, amoras silvestres)

  • Panquecas simples (1 colher de chá de manteiga, 300ml de leite magro, 2 ovos, 1 colher de sopa de açúcar amarelo, 200g de farinha, 1 colher de chá de fermento e uma pitada de sal)

  • Aveia adormecida com iogurte natural magro e fruta (basta deixar a aveia de molho no iogurte, num frasco) e na altura de servir, adicionar a fruta)

  • Para terminar, açaí com fruta e leite em pó magro

  • Para beber: água e sumo de fruta da compal 100%

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Cheesecake para o pequeno-almoço