Bombons gelados de uvas
Uma receita muito simples, super gira para fazerem com os mais novos, e que podem ter no frigorífico quando apetece matar uma gula.
Fiz com uvas, mas podem fazer com mirtilos, morangos ou framboesas.
Ingredientes:
1 taça de uvas
1 + 1/2 iogurte sólido natural magro
1 colher de sopa de manteiga de amendoim
100g chocolate 95% cacau
Preparação:
Juntar as uvas com o iogurte e a manteiga de amendoim.
Espalhar num tabuleiro com papel vegetal em montinhos (4 uvas juntas).
Levar ao congelador a solidificar.
Quando estiver bem sólido, derreter o chocolate em banho maria.
Envolver cada um dos bombons no chocolate. Levar ao congelador para solidificar um pouco e para preservar.
