Pequeno-almoço (ou lanche) to go

Guardem já esta receita para a próxima semana!!

Tentei criar uma receita de barras de proteína, mas não ficaram consistentes como gostaria. Então dei-lhes uma nova vida para servirem de base a uma espécie de chessecake, mas para um pequeno-almoço to go.

Esta marmita pode ser de pequeno-almoço ou lanche pode ser preparada para vários dias, o que nos poupa imenso tempo. Rende 4 porções.

Ingredientes base (a tentativa de barra):

1 chávena de flocos de aveia

½ chávena de proteína em pó (sabor baunilha)

¼ chávena de manteiga de amendoim 100%

2 colheres de sopa de mel

¼ chávena de café frio

1 colher de chá de cacau em pó

1 pitada de canela

2 quadrados de chocolate negro para a cobertura (opcional)

Ingredientes recheio:

1 iogurte sólido natural magro (normal, grego ou skyr)

Fruta a gosto

Preparação:

1. Misturar todos os ingredientes da base num processador de alimentos.

2. Cobrir o fundo das marmitas e pressionar bem.

3. Por cima adicionar o iogurte e por fim a fruta em pedaços e canela.