Barra gelada de banana e coco
Não sou uma super fã de banana madura e por isso quando começam a “passar do ponto” tenho de lhes dar uma vida nova.
Decidi variar do bolo de banana e coisas de forno de banana, porque já começa a apetecer algo fresquinho, e então fiz uma frozen banana bar.
Já estiveram muito na moda, mas ideias engraçadas vão sempre a tempo, não é verdade? Espero que gostem!
Ingredientes:
1 banana
1 colher de sopa de manteiga de amendoim 100%
3 tiras de chocolate 60%
Coco ralado q.b.
Preparação:
Cortar a banana em rodelas e espalhar sobre uma folha de papel vegetal.
Espalmar com as mãos ou com a ajuda de um copo (sinceramente com as mãos é muito mais fácil).
Adicionar a manteiga de amendoim e espalhar por cima.
Derreter o chocolate e cobrir a barra.
Para finalizar uma pitada de coco ralado.
Depois é só levar ao congelador até solidificar.
Podem partir e guardar numa caixa ou num saco no congelador e têm sempre um snack para matar a gula.
