Cestas de aveia com iogurte
E que tal fazer um lanche diferente? Os ingredientes podem ser muito semelhantes mas basta a apresentação ser diferente que o gosto é logo outro.
Assim estão a variar, mas na verdade sem variar :)
Ingredientes cestos:
2 maçãs
8 colheres de sopa de flocos aveia
3 colheres de sopa de sementes de chia (previamente inchadas em água)
2 colheres de sopa de farinha de aveia
Canela q.b.
Óleo de coco para untar
Ingredientes recheio:
1 + 1/2 iogurte grego natural light
Frutas a gosto
Podem ainda variar com frutos secos, lascas de chocolate, sementes
Preparação:
As sementes de chia devem já ter sido inchadas em água. Basta adicionar as sementes a água e reservar durante uns 10 minutos.
No entretanto pode cozer-se as maçãs no microondas e desfazer em puré.
Misturar as maçãs com as sementes, a aveia (flocos e farinha) e a canela. Triturar.
Untar as formas de queques com um pouco de óleo de coco.
Cobrir o fundo e os rebordos das formas com o preparado da aveia, de forma a formar os cestos. Cozinhar a 180ºC durante 10 minutos, aproximadamente.
Deixar arrefecer e rechear com o iogurte e as frutas.
