Salada de massa crocante

Se tiverem sobras de massa cozida têm de experimentar esta salada. Fica divinal!

Para a massa crocante só precisam de temperar a massa com um fio de azeite, pimenta e orégãos. Depois levar ao forno ou à airfrayer a tostar. Aproximadamente 10 minutos. Convém irem mexendo de vez em quando.

No entretanto, preparam a restante salada: como hortícolas usei beterraba e couve assada (que tinha de umas sobras), tomate cherry e maçã como fruta. E para proteína,uma bola de mozarela light. Assim têm uma refeição completa!

Quando a massa estiver crocante, é só juntar tudo, temperar com um pouco de vinagre balsâmico e voilá!

Podem variar a salada com outros hortícolas e fontes de proteína que tenham. Se quiserem saber como montar uma boa salada vejam este post: Guia para saladas — Inês Panão Nutricionista