Uma receita fora da caixa para o lanche

Em consultas falo muito do queijo cottage como alternativa aos outros queijos. É uma excelente fonte de proteína e muito versátil.

Esta ideia para o vosso lanche é muito fora da caixa (na minha opinião) e uma forma diferente de usar este queijo cottage. Espero que gostem!

Ingredientes:

1 embalagem de queijo Cottage

1 iogurte sólido natural magro sem açúcar

1/2 pudim proteico (sabor caramelo)

1 colher de sopa de nozes, ao natural

2 quadrados de chocolate 85% de cacau

1 maçã reineta

Preparação:

1. Juntar o queijo cottage com o iogurte. Cobrir o fundo de uma taça com este preparado.

2. Bater o pudim, para que fique cremoso. Adicionar por cima do preparado anterior.

3. Picar as nozes e o chocolate negro. Polvilhar a travessa.

4. Cortar a maçã em tiras. Utilizar a maçã para comer esta mistura maravilhosa.

Notas:

• Podem substituir as nozes por outro fruto seco a gosto.

• Estas quantidades rendem 2—3 doses.