Boneco de neve de queijo para o Natal
Sabem que adoro receitas temáticas e nestas festividades dei asas à imaginação. Uma entrada diferente e equilibrada para a vossa mesa de Natal. Espero que gostem!
Ingredientes:
1 embalagem grande de queijo de barrar light
1/2 embalagem de queijo ralado light
Pimenta q.b.
Orégãos secos q.b.
Preparação:
Juntar o queijo de barrar com 2 colheres de sopa de queijo ralado, um pouco de pimenta e orégãos. Envolver bem até formar uma massa mais uniforme.
Dividir esta pasta em duas (1/3 e 2/3), por película aderente. Moldar em bolinhas com as mãos.
Colocar o resto do queijo ralado numa caixa, passar cada bolinha da pasta de queijo neste queijo ralado, e cobrir bem.
Montar o boneco de neve no prato de servir: na base a bolinha maior e por cima a mais pequena.
Envolver com alecrim seco em volta.
Por fim, para decorar: a cenoura para fazer de nariz, pimenta rosa para o sorriso e pimenta preta para os olhos.
